Embaixada do Canadá comemorou Dia de São João com fogueira e pratos típicos da cozinha de Quebec e do Brasil

As festas juninas tradicionalmente comemoradas em todo o Brasil também acontecem no Canadá, especialmente na província francesa de Quebec, onde é feriado no dia São João Batista, em 24 de junho, quando acontece a Festa Nacional de Quebec. As comemorações centenárias de origem católica incluem desfiles e danças, acender fogueiras e usar bandeirinhas de enfeite – tudo muito parecido com o que fazemos no Brasil.

Na festa realizada na Embaixada do Canadá na última sexta 22, as tradições canadenses e brasileiras se misturaram. O prato típico da culinária de Quebec, o poutine (feito com batatas fritas e molho amadeirado), foi servido ao lado de caldos típicos da cozinha brasileira, como o Vaca Atolada, além dos tradicionais milho verde e quentão. A trilha sonora também promoveu a mistura cultural, já que na pista de dança ouvia-se desde o forró às músicas latinas e o pop internacional.

Os canadenses que estavam na festa me contaram que as comemorações em seu país são muito parecidas com as brasileiras, mas em Quebec, além de ser feriado nacional, há também uma grande festa pública – a maior delas acontece na cidade de Montreal. A temporada de comemorações juninas acontece no Hemisfério Norte durante o Solstício de Verão, iniciado dia 21 de junho, quando as noites vão ficando mais curtas do que o dia. No Hemisfério Sul temos o período inverso, o Solstício de Inverno, quando os dias vão encurtando e escurece mais cedo. As tradições juninas reúnem os dois hemisférios em uma comemoração alegre para toda a família.

Quer saber mais sobre a tradição francocanadense de São João Batista? Procure nas redes sociais a hashtag #BonneStJean e descubra como são as celebrações em todo o mundo.

Canadian style June celebrations

Embassy of Canada celebrated St. John’s Baptist Day with bonfire and the typical dishes of Quebec and Brazil’s cuisine

The June celebrations traditionally promoted in Brazil also happen in Canada, especially in the province of Quebec, where the day of Saint John the Baptist, on June 24, is marked with Quebec National Day. The centenary celebrations of catholic origin include parades, bonfires and flags as ornament, just as they do in Brazil.

In the party held at the Embassy of Canada last Friday 22, Canadian and
Brazilian traditions were put together in a good mix. The typical Quebec cuisine dish, the poutine (made with fries, cheese and woody sauce), was served alongside typical Brazilian cuisine, such as the Vaca Atolada, as well as the green corn and the quentao. The soundtrack also promoted a cultural mix, since in the dance floor there were musics from forro to Latin songs and international pop.

The Canadians who were at the party told me how celebrations in their country are very similar to Brazilians. In Quebec, the 24 th of June is a national holiday, when there is a big public party – the biggest in the city of Montreal. The season of June celebrations takes place in the Northern Hemisphere during the Summer Solstice, which starts on June 21, when the nights are shorter than the day. In the Southern Hemisphere we have the inverse period, the Winter Solstice, when the days are shortening and it gets dark earlier. June traditions bring the two hemispheres together in a joyous celebration for the whole family.

Want to know more about the St. John the Baptist French tradition? Look on the social networks for #BonneStJean hashtag and discover how celebrations are all over the world.