O projeto “Padarias Artesanais” foi apresentado pela vice-primeira-dama Lu Alckmin durante sua visita à maior favela do Brasil, Sol Nascente/Pôr do Sol, localizada a 35 milhas do Palácio do Planalto. A cidade recebeu a ilustre convidada, Maria Lúcia Guimarães Ribeiro Alckmin, mais conhecida como Lu Alckmin, que teve a oportunidade de conhecer os projetos administrados pela Federação Habitacional do Sol Nascente (FEHSOLNA), presidida por Edilamar de Sousa, conhecida também como Dila.
A tarde foi marcante para a comunidade, que recebeu atenção especial da vice-primeira-dama Lu Alckmin. Seu objetivo é implantar o projeto “Padarias Artesanais” na região, com foco na capacitação profissional, melhoria da qualidade alimentar e geração de emprego e renda. A iniciativa partiu dos amigos Caio Valente e Aderval Andrade, que são padrinhos da FEHSOLNA.
O projeto de panificação artesanal consiste na produção de pães por meio de processos caseiros, sem a utilização de equipamentos especiais ou conservantes. A ideia surgiu como uma das principais iniciativas do Programa de Geração de Emprego e Renda do Fundo Social em São Paulo, que Lu Alckmin presidiu por 14 anos e se expandiu para todo o estado e municípios. Após a aprovação do projeto, as pessoas são capacitadas e indicadas para as entidades cadastradas, que se tornam agentes multiplicadores. Posteriormente, são entregues os kits de Padaria Artesanal, compostos por um forno de inox, batedeira, liquidificador, balança, assadeiras de alumínio e um botijão de gás.
Durante seu discurso, Lu Alckmin revelou que sempre teve o sonho de trazer esse projeto para Brasília. Seu plano é expandi-lo para as regiões mais necessitadas, começando por Brasília e, posteriormente, levando-o para todo o Brasil. Ela destacou seu respeito por todas as religiões, mencionando que foi acolhida por Dom Paulo Cezar, que a indicou para trabalhar com Frei Rogério, responsável por uma cozinha onde as pessoas serão capacitadas. A vice-primeira-dama afirmou a necessidade de apoio da sociedade civil para fornecer os kits para as comunidades, paróquias e entidades sociais, que enviarão pessoas multiplicadoras para se qualificarem junto com ela.
Lu Alckmin planeja abraçar trinta entidades no Distrito Federal, que serão multiplicadoras do projeto. A presidente da FEHSOLNA, Dila, expressou sua imensa felicidade com a presença de Lu Alckmin e afirmou que seu coração transborda de alegria. Ela entendeu que muitas pessoas serão beneficiadas por meio desse projeto e expressaram o desejo de abraçar não apenas o Sol Nascente, mas toda a região de Ceilândia, o que seria extremamente gratificante para ela.
