Com um cardápio bilíngue (português e inglês) inspirado na gastronomia londrina , Elvis Pontecciano, para relançar a grife com cardápio modesto. Barba, como é conhecido o novo dirigente, manteve alguns destaques, como fish and chips (R$ 92), brusquetas (seis por R$ 62), filé JK Style (R$ 80), chickenpot pie (R$ 55), além do chá e os doces (R$ 145, completo). Novidade é o lançamento do clássico Filé a Wellington (R$ 130).
Três etapas

Disponível todos os dias, tanto no almoço como no jantar, o menu executivo vem com entrada, principal e sobremesa por R$ 54,90 e traz diversas opções, como a salada house, mix de folhas ou croquete de frango na entrada. Entre os principais, há bife a cavalo com batata palito e arroz; tilápia grelhada com purê de batata e arroz e contra-filé grelhado com legumes salteados na manteiga e arroz biro biro.

Completa a refeição mini-brownie com sorvete de creme ou tartelete com frutas da estação (limão, morango e manga). Se a casa perdeu a nobreza no prato executivo, mantem a pegada britânica especialmente no ambiente e na decoração, o que a faz ser contratada para festas, batizados, casamentos e confraternizações. “Estamos preparados para receber e encantar todos nesta nova fase do The Queen´s Place, que é muito mais do que uma casa de chá. Além da tradição, apresentamos pratos da culinária britânica celebrando os sabores que tornam a experiência gastronômica verdadeiramente especial”, atesta o novo dono da marca, que vive em Brasilia, onde chegou há dois anos.

Uma variada carta de drinques inclui clássicos e novas criações sugeridas no happy hour de segunda a sexta, das 18h às 21h. A dupla Luis Fernando dos Passos, nutricionista, e o chef Edvan Xavier se ocupam da execução do menu. A casa, que dispõe de manobrista, funciona todos os dias das 8 às 22h com café da manhã, brunch e chá da tarde, além do almoço e jantar. Reservas: 909224-3377. Confira o cardápio completo: https://www.hubt.com.br/thequeensplace

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O The Rif, um resort all-inclusive de 5 estrelas recém-inaugurado na vibrante ilha de Curaçao. Projetado para oferecer aos hóspedes uma experiência premium all-inclusive, seja de perto ou de longe. Localizado em Willemstad, ao lado do renomado Mangrove Beach Resort, The Rif oferece sua própria praia privativa, uma seleção de restaurantes temáticos, o Mondi Cafe, estacionamento privativo e acesso às instalações do Mangrove Beach Resort.

O chef e jornalista Halil Ceyhan esteve no Resort e conheceu o chef  Alican Bakir, que cuida das cozinhas . O resort é all inclusive e conta com 4 restaurantes temáticos, além de bistrôs , pâtisseries. As bebidas servidas são de alta qualidade e, sem dúvida agrada todos que ficam hospedados no hotel.

Influência da Culinária Turca

O Coredon é um resort internacional, preparado para agradar os paladares mais refinados e com uma culinária internacional diversificada, no entanto a presença do chef turco  traz muitas delícias da culinária turca no cardápio geral . No café da manhã provamos pães turcos, a famosa pogacas , churrascos, kebabs no almoço . Um dos restaurantes mais badalados do resort é o SOFRA ,que também é turco , mas tem também o  Maya que é mexicano, o de frutos do mar que é o Tavern Sea Food  o Cor & Dons de Churrasco .

  Sobre

O The Rif também tem uma localização privilegiada no coração da Ilha  e é possível  sair caminhando do hotel para a  capital, Willemstad, a capital que conserva uma adorável arquitetura colonial holandesa, realçada pelas cores quentes do Caribe. A culinária de Curaçao  é cosmopolita, misturando sabores do Caribe, da Holanda e da Indonésia (que chegou com os imigrantes do Suriname, outra antiga colônia holandesa na América).  A praias da ilha são de água cristalina e é possível ficar no Hotel e também visitar as praias , o The RIf oferece toda a assistência ao viajante, inclusive transfers do Hotel para o Aeroportp.Mais do que sol e praia, Curaçaoproporciona a sensação de uma verdadeira viagem internacional. Bon Bini!

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